{"id":1485,"date":"2025-06-09T12:02:48","date_gmt":"2025-06-09T10:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/?p=1485"},"modified":"2025-06-11T19:22:58","modified_gmt":"2025-06-11T17:22:58","slug":"mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/","title":{"rendered":"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar"},"content":{"rendered":"\n

Hvordan kan vi sikre god mat til eldre \u2013 hver dag, hele \u00e5ret \u2013 samtidig som vi bruker kommunens ressurser klokt? Sarpsborg H\u00f8yre st\u00f8tter retningen som n\u00e5 foresl\u00e5s for kj\u00f8kkendriften, fordi den kombinerer bedre kvalitet med \u00f8konomisk ansvar.<\/p>\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

H\u00f8yres redaksjon<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSist oppdatert: 11. juni 2025<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCa. 3 minutter lesetid<\/em><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\tDel link<\/span><\/a>\n\t\tDel p\u00e5 twitter<\/span><\/a>\n\t\tDel p\u00e5 facebook<\/span><\/a>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t
\"\"<\/div><\/figure>\n\n\n\n\n

Sarpsborg og Fredrikstad utreder n\u00e5 et forpliktende samarbeid om fremtidig kj\u00f8kkendrift. Det h\u00f8res kanskje teknisk ut \u2013 men bak beslutningen ligger et st\u00f8rre og viktigere sp\u00f8rsm\u00e5l: Hvordan organiserer vi kommunens tjenester p\u00e5 en m\u00e5te som b\u00e5de sikrer kvalitet, trygghet og \u00f8konomisk ansvar?<\/p>\n\n\n\n

Mat er en grunnleggende del av omsorgstjenestene v\u00e5re. Den skal v\u00e6re n\u00e6ringsrik, trygg, velsmakende \u2013 og den skal n\u00e5 frem dit folk bor, hver eneste dag, \u00e5ret rundt. Dette krever h\u00f8y kompetanse, stabil drift og god logistikk.<\/p>\n\n\n\n

Samtidig st\u00e5r vi i en tid med skjerpede krav til effektivisering og samarbeid mellom kommuner. Vi m\u00e5 sikre kvalitet i tjenestene, men gj\u00f8re det p\u00e5 m\u00e5ter som er b\u00e6rekraftige \u2013 ogs\u00e5 \u00f8konomisk.<\/p>\n\n\n\n

Derfor har Sarpsborg tidligere vedtatt \u00e5 ikke bygge nytt produksjonskj\u00f8kken, men heller satse p\u00e5 kok-kj\u00f8l-metoden. Den gir st\u00f8rre fleksibilitet, lavere driftskostnader og mulighet til \u00e5 styrke matkvaliteten.<\/p>\n\n\n\n

I denne saken anbefaler kommunedirekt\u00f8ren at det videre samarbeidet mellom Sarpsborg og Fredrikstad organiseres som et kommunalt oppgavefellesskap. Det gir b\u00e5de juridisk trygghet og praktisk fleksibilitet \u2013 og er spesielt egnet for tjenester som krever jevn, koordinert leveranse.<\/p>\n\n\n\n

Dette er ikke snakk om \u00e5 kj\u00f8pe tjenester. Det er et samarbeid mellom to kommuner, der begge har ansvar og innflytelse. Vi skal styre, utvikle og drifte dette sammen \u2013 og det gir oss b\u00e5de faglig styrke og \u00f8konomiske gevinster.<\/p>\n\n\n\n

Forel\u00f8pige beregninger viser at samarbeidet kan spare kommunene for om lag 11 millioner kroner i \u00e5ret \u2013 hvorav Sarpsborgs andel kan utgj\u00f8re opptil 6 millioner kroner. Det er betydelige midler som kan brukes p\u00e5 andre viktige velferdstjenester.<\/p>\n\n\n\n

Samtidig m\u00e5 vi v\u00e6re \u00e5pne om utfordringene. En overgang til nytt system medf\u00f8rer en forventet overtallighet p\u00e5 11\u201312 \u00e5rsverk i Sarpsborg. Det m\u00e5 h\u00e5ndteres gjennom god dialog og ryddige prosesser. Vi legger til grunn at medvirkningen fra ansatte skal v\u00e6re reell og at det utvises respekt for den situasjonen de st\u00e5r i.<\/p>\n\n\n\n

Den endelige beslutningen skal tas til h\u00f8sten. Da vil vi ha et mer konkret bilde av \u00f8konomien, organiseringen, avtaleutkast og medarbeiderkonsekvenser.<\/p>\n\n\n\n

Men allerede n\u00e5 er det tydelig hvor vi er p\u00e5 vei. Vi \u00f8nsker en tjeneste som er mer robust, mer fleksibel \u2013 og mer ansvarlig organisert. Det handler ikke bare om kj\u00f8kken. Det handler om hvordan vi bygger fremtidens omsorgstjenester.<\/p>\n\n\n\n

H\u00f8yre vil ta ansvar for \u00e5 bruke fellesskapets ressurser klokt \u2013 og utvikle tjenester som gir mer igjen for innbyggerne.<\/p>\n\n\n

\n\t\t
\n\t\t\t\t\tsamarbeid<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
\n\t
\n\t\t

Relaterte artikler<\/h3>\n\t\t
\n\t
\n\t\t\n\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t25. mar 2026<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNyheter<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

En helhetlig plan for gode skoler og barnehager i hele Sarpsborg <\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>
\n\t
\n\t\t\n\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t24. mar 2026<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tPolitikk<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hvordan skal vi organisere hjemmehjelpen i framtiden? <\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div>
\n\t
\n\t\t\n\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t20. mar 2026<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNyheter<\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Ett skritt n\u00e6rmere frisklivssentral i Sarpsborg <\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n\t<\/div><\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15800,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"teft_cards_image_url":"","teft_cards_custom_pretitle":"","teft_cards_image_id":1281,"teft_cards_image_focal_point_x":0.49,"teft_cards_image_focal_point_y":0.31,"teft_cards_title":"","teft_cards_excerpt":"","teft_show_chapters":false,"author_display_name":"","footnotes":""},"category":[10],"post_tag":[23],"hoyre-visibility":[],"article-type":[],"politician":[3],"class_list":["post-1485","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politikk","tag-samarbeid","politician-margrethe-motzfeldt"],"yoast_head":"\nMer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar - Sarpsborg H\u00f8yre<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar - Sarpsborg H\u00f8yre\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sarpsborg H\u00f8yre\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-09T10:02:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-11T17:22:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hoyre.no\/content\/uploads\/sites\/161\/2026\/03\/Margrethe-prikkete-jakke-771x1024.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Margrethe Motzfeldt\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Margrethe Motzfeldt\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/\",\"url\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/\",\"name\":\"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar - Sarpsborg H\u00f8yre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-06-09T10:02:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-11T17:22:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#\/schema\/person\/52380665e234978a179345d95ab60b1b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Til hoyre.no\",\"item\":\"https:\/\/hoyre.no\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/\",\"name\":\"Sarpsborg H\u00f8yre\",\"description\":\"Bare enda et H\u00f8yres nettsteder-nettsted\",\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#\/schema\/person\/52380665e234978a179345d95ab60b1b\",\"name\":\"Margrethe Motzfeldt\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/947ea01148caa843ce6374045f82f86a2462c8d68714d0d2f687487443166053?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/947ea01148caa843ce6374045f82f86a2462c8d68714d0d2f687487443166053?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Margrethe Motzfeldt\"},\"url\":\"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/author\/m52062452\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar - Sarpsborg H\u00f8yre","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar - Sarpsborg H\u00f8yre","og_url":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/","og_site_name":"Sarpsborg H\u00f8yre","article_published_time":"2025-06-09T10:02:48+00:00","article_modified_time":"2025-06-11T17:22:58+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/hoyre.no\/content\/uploads\/sites\/161\/2026\/03\/Margrethe-prikkete-jakke-771x1024.jpg","width":"","height":"","type":""}],"author":"Margrethe Motzfeldt","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet av":"Margrethe Motzfeldt","Ansl. lesetid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/","url":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/","name":"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar - Sarpsborg H\u00f8yre","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#website"},"datePublished":"2025-06-09T10:02:48+00:00","dateModified":"2025-06-11T17:22:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#\/schema\/person\/52380665e234978a179345d95ab60b1b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/mer-enn-kjokken-det-handler-om-ansvar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Til hoyre.no","item":"https:\/\/hoyre.no"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hjem","item":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Mer enn kj\u00f8kken \u2013 det handler om ansvar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#website","url":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/","name":"Sarpsborg H\u00f8yre","description":"Bare enda et H\u00f8yres nettsteder-nettsted","inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#\/schema\/person\/52380665e234978a179345d95ab60b1b","name":"Margrethe Motzfeldt","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/947ea01148caa843ce6374045f82f86a2462c8d68714d0d2f687487443166053?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/947ea01148caa843ce6374045f82f86a2462c8d68714d0d2f687487443166053?s=96&d=mm&r=g","caption":"Margrethe Motzfeldt"},"url":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/aktuelt\/author\/m52062452\/"}]}},"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Sarpsborg H\u00f8yre","distributor_original_site_url":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg","push-errors":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15800"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1485"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1486,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions\/1486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/category?post=1485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/post_tag?post=1485"},{"taxonomy":"hoyre-visibility","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/hoyre-visibility?post=1485"},{"taxonomy":"article-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/article-type?post=1485"},{"taxonomy":"politician","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoyre.no\/sarpsborg\/wp-json\/wp\/v2\/politician?post=1485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}