Mat er kultur, tradisjon og en sosial møteplass

Mat er kultur, tradisjoner og en sosial arena, og medfører sansestimuli på alle måter. For mange er måltidene høydepunkter, både i det daglige og til fest.

Høyre mener vi skal ha god og næringsrik mat. God tilrettelegging, slik at alle har lyst og mulighet til å spise maten de får servert.

På møte 22. juni vil kommunestyret sannsynligvis vedta å øke andelen lokalproduserte råvarer. Kommunen bør kjøpe lokale og tradisjonsrike produkter til høytidene, og sesongtypisk mat til institusjonene og servicesentrene i Ringerike kommune. Dette organiseres fra Ringerikskjøkkenet.

Et oppslag i Ring Blad viser til dårlig mat ved Heradsbygda omsorgssenter.

Vi produserer all vår mat på Ringerikskjøkkenet og maten distribueres til institusjoner og hjemmeboende. Det er derfor får alle samme mat. Jeg, Runar Johansen ble svært overrasket over dette for vi har tidligere fått meget gode tilbakemeldinger på maten fra Ringerikskjøkkenet.

Ringerike Høyre og jeg ser alvorlig på denne saken og vil ha svar på hva dette skyldes. Er det et enkelt tilfelle eller har kvaliteten på maten blitt dårligere?

Jeg vil derfor ta initiativ ved spørsmål til ordfører om ønske om en kartlegging av kvaliteten på maten, samt matservering og middagsproduksjonen på kommunale institusjoner.